台中||西區 蔬壽司 勤美周邊模範街巷弄裡的小清新店家 台中美食必吃

隱身在西區勤美週邊模範街巷弄裡的蔬壽司や さ い ず し,是我一直很喜歡的店,因為我本身愛吃壽司,但台中的素食壽司店家並不多,蔬壽司的誕生讓我好開心啊!還記得當初他們是在水湳的一個小小攤販,雖然後來暫時休攤,但是看到他們勇敢的再出發開這間新店面,我的內心真的非常感動也很替他們開心❤(因為又有好吃的壽司可以吃了) 每次有朋友來台中,我也都會推薦蔬壽司給他們!!

蔬壽司菜單,有圖片版本也有清單版本,上面有標示素食種類,全素口味的比例很高喔~闆娘說他們連砧板都有分開使用!


▼透明櫥窗裡的壽司好誘人,每次都邊拍邊分泌口水…

▼認真捏出每一顆蔬食壽司的雙手~

輕野菜綜合壽司(全素/蛋奶素)$150,我選擇全素版本,有握壽司4貫(三種口味)捲壽司3貫(三種口味)細捲壽司2貫(一種口味)水果一份

握壽司4貫-這上面有紅紅的一片~是我最愛的紫蘇番茄口味♥多麼美麗啊~

▼握壽司-蘆筍跟玉米筍口味,很清甜~

捲壽司3貫,有西蘭甘薯野菜五蔬,另一個是紫蘇蘋果口味都很清爽,我個人很喜歡♥細捲壽司我當天吃到的是最愛的玉米口味(邊吃邊點頭)

▼當天附的水果是芭樂鳳梨

旬味噌湯$30,料很多喔而且很多種料!!

▼這是去年蔬壽司剛搬到模範街的時候過去吃的餐點,當時我是單點喔!!

限定壽司-義式蘑菇,超喜歡~好幸福的港覺♥

豆皮壽司我也很喜歡♥

香芋香菇,這是我最喜歡的口味,芋頭控一定要吃!!! 上面的芋頭有先炸過喔,酥酥脆脆der~

▼蔬壽司店面不大,內用座位共有10個。

▼這家我非常喜歡的蔬壽司是由一對年輕人共同經營(偷偷說~年紀真的比我小),跟闆娘的緣份從前年在水湳某家小七前的小攤子時建立起,好喜歡吃壽司的我,當時發現有這家店吃了也好喜歡,就用力的跟大家分享,後來漸漸跟闆娘混熟了(?!)雖然工作很忙不常去買,但偶爾會聊聊彼此的近況、關心對方♥其實我很敬佩他們創業的勇氣與堅持的精神,每一顆壽司都是由他們的巧手慢慢的捏出來、捲出來!很用心在經營這家店,耐心聆聽各方的建議去做改善,只希望能讓素食者能吃到更用心美味的料理,看著他們認真且虛心詢求建議的一面,都想用力幫忙他們宣傳,但我一個人的力量有限,也要請大家多幫忙支持♥

【訂購方式】
1.電話預訂(立即訂購):
04-23015675

2.臉書私訊(需提前一個餐期):
m.me/yssushi

3.LINE(需提前一個餐期):
https://line.me/R/ti/p/%40dup2318v

4.線上填單(需提前一天):
http://bit.ly/yssushi-preorder

蔬壽司
地址:台中市西區模範街8巷5號
電話:04-23015675
周一、二、五「全日營業」
營業時間:11:00-21:00 (最後點餐20:30)
周六、日 「兩段營業」
營業時間:11:00-14:00, 17:00-19:00
公休日:每周三、四
店家粉絲團:https://www.facebook.com/yssushi/

 

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