台中||北區 味媽媽素食滷味 騰嶽英才店 特製滷汁湯頭 可內用

味媽媽素食滷味是哥哥常吃的素食滷味店家之一,但我還真的沒吃過,其實在北區英才路上離我不算遠,下班繞過去吃一下還OK,常常下班不知道要吃什麼就會去吃滷味,因為可以吃到很多青菜♥某天下班特地繞過去吃,品嚐一下哥哥的口袋名單XD

味媽媽素食滷味店面看起來很明亮,而且算是很乾淨喔!!外面騎樓有擺兩張長桌給客人內用~

▼食材都放在平面的冰箱上,有好多蔬菜,而且還有板豆腐欸我超愛!! 然後有看到右上角嗎~還有馬鈴薯欸(尖叫)我下次要點一顆來嚐嚐,都是我的愛♥這一區的都是全素的天然食材喔~

▼另外這一區的食材排列好整齊,都有用保鮮盒裝起來,上面標示名稱、價格、素食種類,真的很貼心也很衛生呢!!

▼這一面櫃子上擺的都是主食的選擇,有超多種類的麵,看到我眼花瞭亂了,最後我選擇不常吃的蔬菜拉麵看起來份量不會很多比較適合我這個小鳥胃XDD

▼葉菜類的青菜則是用小臉盆裝然後放在直立式冰箱裡~

▼湯頭還有4種選擇欸,最後我選擇何首烏藥膳湯底,老闆特地跟我說我選的這個湯底滷味是做湯的ok嗎?! 第一次來的客人他都會推薦香椿酸菜滷汁(但我當天想喝湯還是堅持就是何首烏藥膳湯底了)然後他說這個湯可以喝,如果覺得太鹹一定要再去找他加清湯沖淡一點,老闆大概前後跟我說了三遍哈哈哈我吃湯的滷味真的ok啦~~~老闆不用擔心!!

▼當我都選好之後才轉頭看到牆上有貼這張享受滷味的六步驟=_= 沒關係還是拍下來給大家參考^^

▼登登登~~~過沒多久之後我的滷味就端上來了,我選了高麗菜、板豆腐、豆皮、玉米筍、蔬菜拉麵,因為他們的食材普遍都是每一份20元,所以這樣總計是100元~



▼還有附好多豆芽菜喔

▼因為選的是何首烏藥膳,湯頭的顏色是偏深喔,喝起來有不至於有太濃郁刺鼻的中藥味很順口,湯汁稍微有鹹一點點,但我個人還可以接受,因為我通常吃完就飽了湯喝不完XDD

▼店家的辣椒,味道很香,本來我只加一點點,後來覺得好吃又多加了好幾匙下去XD

▼餐具還有用盒子裝起來,非常衛生呢!!

▼附上味媽媽素食滷味英才店的名片給大家,不想現場等太久的話也可以先打電話預訂喔!!

聽說味媽媽素食滷味還有一家是在靜宜大學附近,生意好像也很好喔!!這家英才店的老闆和老闆娘都很親切有禮,尤其是老闆很關心客人吃不吃的習慣,很在乎每一位顧客的心得感受,而且在內用客人離開後,老闆就會趕快找時間出來擦桌子,但是要提醒大家~~~內用客人一定要記得自行將餐具拿到餐具回收區喔,有時候老闆忙著煮客人的滷味無法一直出來整理,大家順手一個小動作也是給下一位用餐客人良好的用餐空間,大家互相啦~~~

味媽媽素食滷味-騰嶽英才店
地址:台中市北區英才路191號
電話:0980-195237
營業時間:16:00~22:00
公休日:每週三、日
店家粉絲團:https://www.facebook.com/Wemama.Vegetarianism/

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