台中||西區 Veganday Cuisine 植耀日 無奶蛋純素 瑪登布魯姊妹店


Veganday Cuisine
布魯桑在台中經營的第二間純素店,也是很多純素食者必吃的優質店家,她第一間店瑪登布魯相信大家都不陌生吧?!上個月山崎先生來台中有安排來找布魯桑,身為地陪的我也趁這次機會來吃Veganday(終於來朝聖了XD)

▼一進門就可以看到感覺很清新的櫃台還有最吸引我的甜點櫃♥

▼用餐環境非常的舒適寬敞、明亮清新也有一種植物生意盎然的感覺呢!!覺得整個人都有精神了起來~

Veganday Cuisine菜單,我忘了拍XD這張是跟他們粉專借來的@@(出處請點我)

炸菠菜起士餛飩$168,這道是我點來給大家一起吃的小點心,當天不怎麼餓所以我都沒點正餐XD

▼小巧可愛,都是店家手工製作的不是外面的素料店餛飩喔!!裡面的內餡很特別,帶有一些奶香但它是純素的起司喔真的好神奇吃起來跟一般奶製的起司相比,這個比較不會膩,但味道較不強烈就是~

酥炸蘑菇球$138,這也是我點的點心XD 當時看到它的名字就覺得好可愛一定要點來吃一下,外酥內軟裡面可以吃到蘑菇那個”揪c”的港覺~我很喜歡♥

(冬季限定)白花辣蔬翅$138,這依然是我點的哈哈哈,之前在看Veganday粉專有看到這道新菜色,當天就記著一定要點來吃,它是用白花椰菜裏上特製的辣醬下去炸,風味跟口感都很特別,建議要趁熱吃喔~

很像紅酒燉牛肉$258,名字很直白有趣哈哈~這道餐點可以選擇主食要米飯還是麵包,山崎先生選了麵包~

▼當天一起去用餐的素友也是點這道,但他的主食選擇米飯~旁邊還有附一小碟小菜呢!!

▼這道裡面完全沒有酒精成份喔,用特調番茄高湯和取代紅酒,裡面有紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、蘑菇還有猴頭菇,但是….上菜不久後才發現他們忘了把猴頭菇放進來了(大笑),難怪山崎先生說他撈了好久都沒有看到XDD後來布魯桑火速請人員補上,我就沒有另外拍照了唷不要影響大家吃飯哈哈~

▼主食的米飯不是純白飯喔,裡面也有加糙米,這種我喜歡,吃起來也比較健康!!

豆腐巴斯克$258,沒記錯的話這應該是布魯桑老公點的餐,當天他們也坐下來一起跟山崎先生還有大家聊天用餐,真的很親切!!

▼顏色超美,上面有3朵很大的杏鮑菇,他有分給大家吃,口感很讚,但我戴牙套比較難咬斷後來是用刀子切成一小塊一小塊來吃(牙套已經阻止不了我品嚐任何美食了XDD)

純素威尼斯墨於麵,這道是布魯桑自己點的~顏色很像真的墨魚麵,別擔心這是用竹炭做的啦!!

▼他有各分一些給大家吃,顏色沒有像真的墨魚麵那麼黑,不用擔心吃完會滿嘴黑黑的,我自己是擦一擦嘴巴就好了也沒有卡在牙套上~

菠菜腰果義大利麵$228,這道是素友的先生點的餐,他本身沒有吃素,聽說吃到不好吃的餐點會變臉,當天他都笑笑的想必這道料理是很不錯的(柯南推理貌)

栗子蒙布朗$120,這個栗子不是罐頭的喔,布魯桑說他們都去買新鮮的栗子一顆一顆撥,要做出一道美味的甜點真的很不容易呢!!超愛吃栗子的我最喜歡這道甜點了♥上面的栗子泥真的好吃,甜而不膩~

胡桃巧克力塔$110,連塔皮都是巧克力的唷,巧克力很香濃~

檸檬塔$90,酸甜好滋味!

健康美味的純素餐點,雖然大家都說飽到不行了也還是有留甜點的胃來享用無蛋無奶的純素甜點,我邊吃邊點頭說無蛋奶能做到這樣真的很厲害,之前有嚐試要做無蛋奶的甜點但總是失敗,最後直接跟布魯桑買比較快啦XD 那天很高興跟布魯桑還有山崎先生聊天用餐,聊著素食圈與大家的近況,雖然台灣的素食環境已經比國外好很多,但還是需要大家多一點同理心與支持♥

Veganday Cuisine 植耀日
地址:台中市西區西區大忠南街91號
電話:04-23769098
營業時間:11:30~15:00;17:30~21:00
公休日:依店家公告為主
Veganday粉絲團:https://www.facebook.com/vegandaycuisine/

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