台中||豐原 雪廬素食麵館 重慶口味的麻辣與酸辣

之前就看過其他素友推薦雪廬素食麵館但一直沒時間去吃,上個月跟同事去豐原打漆彈,大夥先約在豐原的廟東夜市填飽肚子,我也剛好可以去雪廬品嚐了!!

雪廬素食麵館豐原廟東夜市裡的一個停車場細長型停車場旁邊(好難形容的地點@@),從外面可以看到大大的雪廬素食麵館帆布招牌,還蠻顯眼的!!我在遠方就有看到~

雪廬素食麵館菜單

▼除了上面那張菜單,我看到店裡牆上也有貼一些小菜的菜單,其中涼拌馬鈴薯最吸引我!老闆還貼心的在下面註明「小菜都有加香菜」XDD 還蠻可愛的♥

我點的酸辣湯麵(小碗)$45,這個湯頭的色澤看起來好美,我在點餐的時候還請老闆不要做太辣!!

近看湯頭還真是有點擔心,尤其是看到那紅色一點一點的好像辣粉?! 此時此刻內心有點緊張,心裡的小劇場不斷在演,想著等等如果太辣怎麼辦,我對面的同事不吃辣qq

還好喝了一口湯,完全消除我的不安~老闆還說有特別幫我做比較不辣,湯頭喝起來比較偏酸!!

麵條是一般的陽春麵條,其實我是沒有很喜歡吃這樣的麵條,因為它很容易泡了湯汁之後變的軟軟爛爛的,但趁熱吃麵條的Q度還ok,沾滿了湯汁後很有味道,也不致於太辣!!

▼我點的小菜-涼拌馬鈴薯$50 (有加香菜喔) 

每一根馬鈴薯都沾滿了微辣的醬汁很好吃,另外好像還有加上一種特殊的香料,但是我吃不出來是什麼,有點像是孜然又有點不太像(我只會吃….)

▼同事點的小菜-原味豆干$15,本以為會是一塊一塊的豆干,結果是切成一絲一絲的耶,好像都是先切好去調味,每一絲都吃的到滷汁,感覺很入味!!

▼小菜櫥窗,小黃瓜右邊的那盤麻辣豆干讓我口水直流,好想吃吃看啊!!

▼同事點的陽春湯麵(小)$40,當天忘了請同事讓我嚐一口(一心只想著我的湯會不會辣@@)

下次我要揪敢吃辣的朋友來廟東夜市品嚐雪廬素食麵館的麻辣湯麵XD

雪廬素食麵館
電話:0980-310930
地址:台中市豐原區府前街87-2號
雪廬素食麵館粉絲團:https://www.facebook.com/Spicy.hot.noodls/
營業時間:07:30~14:00;16:30~20:00
公休日:週三上午,其他公休日依店家公告為主

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