新北||林口區 品萃咖啡 蔬食早午餐 林口三井outlet的素食新選擇

品萃咖啡是不只賣咖啡也有素食早午餐!!因為工作的關係偶爾會到林口出差,這家品萃咖啡被我在列入出差時要來的口袋名單很久了但每次都來去匆匆…這次鐵了心趁著來台北上課先來品嚐一下!!而且搭機場捷運到林口A9站再走路約10分鐘就到了很方便~

品萃咖啡蔬食早午餐,早上8點就開始供餐囉!!

▼菜單真的好豐富,但是我在去之前就鎖定了朝思慕想已久的餐點XD菜單上也很貼心的用圖示標記出餐點的素食種類,上面也有寫不使用素料、味精以及任何人工香料!!看到這點同行的朋友也安心了不少~(我才是安心了不少吧?!因為帶非素食者朋友去素食餐廳最擔心他們會說素味太重或是素料太多,每次挑餐廳我都要做足功課)品萃剛好滿足我的需求,而且最重要的是我想去的店啦(私心了哈哈)









其實我看菜單超快就決定要吃什麼了(已經做了好多次功課然後又飲恨沒吃到餐點都會背了吧我),反而是拍菜單的時間比看菜單還久….

招牌迷你鑄鐵鍋-筊白筍毛豆炒菇烘豆腐$189 (奶素)

▼我就是為了這個迷你鑄鐵鍋!!這個開花美美的馬鈴薯泥來的♥有看我的食記就知道我很愛馬鈴薯~這個好特別第一次看到,心心念念了好久終於可以吃到了~而且上面還有一片杏鮑菇,上面的紋路可以看出需要很好的刀工才辦的到,真的切的好美啊♥

▼裡面的料很豐富欸,有筍白筍、豆腐、香菇、毛豆還有堅果等,但是它真的挺迷你的,我一個人吃完可能還可以吃點其他東西@@

▼上面放滿了我最愛的馬鈴薯泥擠花~一朵一朵的慢慢解決它們好幸福♥

▼這份餐還有附軟法麵包,我覺得蠻好吃的說,因為本來我就很喜歡吃這種簡單吃的出麵粉香氣的麵包,上面有淋一些橄欖油,我們撕成一小口起來沾著鑄鐵鍋裡的紅醬汁吃也很棒喔!!

藍帶起司藸排三明治$259 (蛋奶素),真的好大一個,份量也非常紮實~

▼這一份餐的份量真的很大!! 除了又大又厚實的三明治本人,還有附沙拉和辣醬焗烤筆尖麵@@

▼把三明治切開之後,這塊排的起司也很厚實XDDD 店家說他們用的素排都是他們自己做的,不是外面素料店在賣的喔,堅持自己做比較放心~除了這塊排,還有放很多牛番茄切片、青菜、起司片,連醬汁都是店家自己做的~

▼沙拉酸酸甜甜的蠻不錯吃的~

▼焗烤筆尖麵

▼這焗烤筆尖麵有讓我嚇到,以為附在餐點裡的會是簡單的筆尖麵而已,沒想到上面有一層焗烤,裡面不是像外面附餐給的東西沒什麼味道料少少,反而有很多醬汁也有配料,一點都不馬虎!!醬汁帶有一點點微微的辣味,吃起來蠻有味道但又不會過重,一切都很剛好~這個焗烤筆尖麵是我的菜♥

每日限量濃湯$109(附鄉村麵包)

▼當天的濃湯是南瓜濃湯,超~級~濃!!可以吃的出來這是店家自己打的南瓜,跟外面那種濃湯罐頭不同,而且裡面還有放堅果,喝起來很健康!!

義式玉米條$89

▼這個小點心是打卡送的喔!!有免費的小點心當然要打一下卡啊(大嬸心態=_=”)

▼有附蜂蜜芥末醬可以沾著吃~

▼咬了一口發現這個味道跟之前吃過的墨西哥玉米餅乾很像,整根都充滿著貨真價實的玉米香氣!!我覺得單咬就很香欸,但可能會比較乾,所以沾一點蜂蜜芥末醬或是莎莎醬我都覺得不錯!!

黑糖鮮奶茶(熱)$140,菜單上寫著用使台茶7號,果真沒選錯~有濃濃的茶香,再搭配黑糖的香氣,是我很喜歡的飲品~

鄉間野莓$150,裡面有綜合莓果類、藍莓、蜂蜜、無糖優格,都沒有用到砂糖喔,朋友本來很怕酸但喝了之後直說好喝(轉變很大),顏色也好美~是浪漫的紫色♥

▼全部餐點的大合照,難得我會拍到這樣的餐點大合照XDD平常掃盤的速度都好快…但是當天的天氣不好,拍起來都灰灰暗暗的,每一張圖都修好久啊QQ 但是雨天的窗邊座位也別有一番風情呢~吃著素食早午餐邊看著路邊行人,難得的愜意!!

▼用餐環境很舒適,我好喜歡那面牆♥ We Can Do Something Impossible.

說實在的這間店招牌都沒寫是素食,我也是上網爬文之後才知道它是素的,差一點就要錯過了QQ當天我們坐在窗邊的吧台用餐,也有好幾組客人看著我們桌上的餐點進門來詢問他們賣什麼餐點,老闆說不把素食或蔬食的字樣寫在招牌上,是希望非素食者的客人不會因為看到招牌寫素食,就不敢進來嘗試,當天有幾組住附近的客人也是不知道這家是素食餐廳就進來用餐,聽到一組客人的談話,他們好像對於素食有所改觀,覺得素食可以做的這麼美味,而且跟他們以前認定的素食口味不同,還覺得很讚嘆呢!!

用餐期間店家會趁著收拾盤子時詢問我們對餐點吃的是否習慣?! 後來小聊一下才知道這家店是由一對年輕人創立的,老闆本來要做葷的,但為了吃素的媽媽,在最後一刻下定決心要做蔬食餐廳(非常佩服老闆的勇氣與決心),他為了打破葷食者對”素食一定有素味或可怕油耗味”這個刻板印象,花了很多時間在研究菜單與料理,不使用市售的人工素料也是因為現在新聞很常在報素料有驗出葷食成份,所以他們連餐點使用的排類料理都是自己做出來的,自己做自己敢吃客人也才會敢吃啊!!這一點我很認同~在推廣素食的這條路上,常常會遇到很多老闆跟我分享他們的理念與心得,每一次他們的分享聽了都覺得很感動,聽到老闆原本要做葷的卻改變心意做素食,那需要多大的決心才能轉變(寫文在看照片的時候又感受一次店家的決心->牆上的英文字We Can Do Something Impossible),後來他自己也吃素了且很用心在研究讓人吃起來舒服的素食餐點,光是這點就覺得這次跑來林口值得了!!

雖然不在市中心,但可以搭機場捷運到A9站2號出口,走路過來10分鐘就到了~吃完早午餐去逛旁邊的林口三井outlet,是不錯的行程規畫喔!!最近很冷去outlet逛逛街或是去看電影都很適合♥

Le Café Pur 品萃咖啡 蔬食早午餐
地址:新北市林口區文化三路一段394巷6號
電話:02-26068990
營業時間:08:00~16:00
公休日:依店家公告為主
品萃咖啡粉絲團:https://www.facebook.com/lecafepur/

 

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