台中||西區 好泉澄蔬食料理 素食拉麵好食 大阪燒裡有炒麵

好泉澄-蔬食料理是我說了好久要來吃但都沒吃到的店,趁著朋友來台中剛好有機會帶朋友來品嚐,我也順便來吃看看他們的素食日式風味拉麵大阪燒

好泉澄菜單,種類很多呢!!有拉麵、咖哩飯、定食、小菜也超多種,還有炸物,走日式風格,而且全部都是素食喔!!

小菜-涼拌胡麻豆腐(全素)$40,朋友問我想吃什麼小菜,感覺這胡麻口味很開胃就點了~

果真沒點錯啊!!胡麻香味配上豆腐還有小黃瓜的鮮甜真是一絕,旁邊有拌有海苔的香氣,只能說是一道很”香”的料理~只是豆腐我印象中偏硬,若是能再軟一點點就滿分了!!

日式大阪燒$150(蛋奶素),吃全素的朋友請提前告知店家,會幫你做成全素喔!!上面撒了海苔絲、海苔粉還有美奶滋~看起來就超好吃,邊拍邊流口水(因為很餓)

▼翻開上層發現底層居然有炒麵!!有炒麵!!有炒麵!! 跟朋友一起傻眼心裡想著吃的完嗎@@”除了炒麵之外還有高麗菜絲、紅蘿蔔、少許的玉米粒、菇類…等~

▼來來來,不騙你們!!真的是炒麵~而且還不少欸!!炒麵因為在最底層,加上鍋子的熱度所以會有些許的焦香,但我跟朋友一致認為還可以更”恰”一點會更好吃呢~

武藏辣味拉麵(奶素)$160,這碗是我點的~當天突然想吃點辣辣的麵,但有特別交代店家做小辣就好!!但看到湯頭上浮的辣油就覺得好好吃(流口水),喜歡吃辣的應該可以請店家盡情的加辣才對XD

▼拉麵~麵條我覺得偏軟一點點,可以再Q彈些更好~

▼這塊很像百頁豆腐我也不確定是什麼,不過挺好吃的就是,裡面的料還有青菜、菇類、花椰菜、玉米粒、木耳~湯頭我覺得很讚,牛奶的湯底加上辣味沒想到是這麼搭啊!! 這碗我愛~

薑母ㄚ麵線$180,這款我不確定他的素食種類,因為朋友什麼都吃所以也忘了問@@”

▼下圖正是麵線本人~這個湯很補裡面有滿滿的當歸片,真的超多!!朋友一直夾起來給我看,還有枸杞、紅棗、青菜、杏鮑菇、老薑!!總之朋友很愛這碗麵線就是~

▼裡面有些許素料~

結果最後大阪燒沒吃完還剩下三分之一外帶…

店內用餐座位數不多,聽說用餐時間都擠滿人~

好泉澄很有名也開很久了,已經耳聞很久了~但華美西街那邊實在不好停車,我一個人又懶的繞過去吃@@”這次託朋友的福才有機會吃到這家店,看朋友也很喜歡他點的餐,可惜本來有關東煮現在已經停賣,下次我來考慮外帶其他餐點品嚐看看如何再帶其他朋友來吃吃。

好泉澄-蔬食料理
地址:台中市西區華美西街一段75-1號
電話:04-23100586
營業時間:11:30~14:00;17:00~20:30
公休日:週一公休(其他公休日依店家公告為主)
好泉澄粉絲團:https://www.facebook.com/hochunchen/

 

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