台中||北屯區 樂膳自然無毒蔬食超市全台首賣 大瑪南洋蔬食馬來西亞素食食品

上個月就有聽說樂膳自然無毒蔬食超市來了一個來自馬來西亞的好朋友,而且可以吃!聽到吃的我眼睛都亮了,這次的萬讚抽獎活動感謝樂膳自然大方的贊助「大瑪好味系列南洋蔬食馬來西亞素食食品/大瑪佛心系列 港式素食食品 」,說真的我還沒去過馬來西亞,但是很喜歡他們的南洋料理,這次開箱真的是一吃就愛上惹。

▼大瑪-好味系列南洋蔬食馬來西亞素食食品,躺在樂膳自然無毒蔬食超市~躺好躺滿,我對包子超有興趣!!(圖片取自樂膳自然粉絲專頁)

▼馬來西亞朋友們到齊了,排隊來等待開箱料理囉~(揮揮手來點尖叫聲吧)

因為這次時間實在太趕(我總是要這樣逼死自己),加上我根本不會煮菜啊當初說要幫每位贊助店家寫文時完全沒考慮到這點,不會煮菜跟人家說可以幫忙開什麼箱啦(揍自己千百回),還好新朋友願意來幫忙料理,這次先開箱大瑪素食的純素系列給大家視吃。

▼大瑪-好味系列咖哩羊肉包(全素)$150,我最愛這款!

▼看看這個咖哩羊肉包的內餡,裡面還有馬鈴薯喔,再加上微辣的咖哩醬,裡面還可以吃到香菇絲,包子的外皮甜甜的,包子皮的口感是軟軟綿密的那種不是QQ的喔~現在最喜歡吃的我都要先吃,不然留到最後就吃不下了啊!

▼大瑪-好味系列好味叉燒包(全素)$150,這款口味甜甜der

▼很有叉燒的味兒~不敢吃辣的朋友我蠻推薦這款喔~

▼2種口味的包子,比較大顆上面沒有紅點的是叉燒口味;體積比較小上面有顆痣..啊不對啦是紅點記號!!那是咖哩羊肉口味,因為它比較小,如果當早餐吃的話我需要吃2顆才會飽!!早餐我一定會吃飽飽,最愛吃早餐惹,有全素的咖哩羊肉南洋風口味包子當早餐很幸福♥

▼大瑪-佛心系列港式素食香叉燒(全素)$270,聽朋友說這款素叉燒讓他的葷食朋友非常驚豔~

▼打開來裡面放的滿滿滿~這可以分2~3次食用,如果家裡有客人來的話全部拿出來料理切一切上桌也是很有面子的!

▼當天我們只有4個人,只有拿幾條出來煎,喔對了~料理前一小時要先拿出來解凍喔!在煎的時候還是要加點油,才不會乾焦,如果家中有微波爐也是可以用微波的方式加熱。

▼煎完長這樣,什麼怎麼跟包裝上的圖片長的不一樣(?!) 因為還沒切片啊~然後我刀工真的很差,要切東西我也是幫不上忙,可憐的朋友煎完還要自己慢慢的切..

▼朋友邊切邊說”這個一定要斜切才好看”~果然會料理的人就是不一樣,我的功用大概只剩下擺盤跟拍照了~這盤真的讓我覺得意外的好吃,本來我對這包很無感,結果吃了幾片擺盤剩下的殘骸碎片,嚇屎寶寶的好吃,可能我本來對它真的很不抱期望,它跟我想像中的不一樣欸!! 本來以為就是素料,但是它吃起來很像麵腸感覺不是那種很加工複雜的食品,反而像麵腸一樣的口感很單純,外皮的叉燒醬汁調的很剛好,甜甜的很叉燒味啊~難怪朋友會說他朋友說這跟港味的叉燒根本一樣(蓋章)

▼大瑪-好味系列豆包卷(原味)素食$210,原味的裡面總共有10支,造型做的很像棒棒腿XD 但人家不是加工素料喔~就是很單純的「豆包」~

▼豆包卷在料理前長這樣,我傳給朋友看,他說這也長太像了吧?! 但我研究過,它確實是豆包本人無誤~

▼我們本來要用炸的,但是家裡的油只剩下葡萄籽油,第一次朋友嘗試用炸的,結果鍋子不夠深,然後我靠近要拍照,就被油射到額頭被油射到額頭被油射到額頭!!很驚恐所以要說3次~真的好可怕啊…內心對煮菜這件事的陰影面積更大了QQ 後來真的沒辦法一直失敗,只好換成平底鍋用多油的方式來煎~顏色來說勉強還可以啦!! 拍這張照片我站超遠,手伸長拼命放大鏡頭來拍,深怕被油二次傷害..

▼起鍋擺盤後長這樣~真的很像棒棒腿啊XD

▼原味的豆包卷味道比較清淡(但還是有點鹹味),我還是覺得它少一個味道,聰明如我就拿出AUGANIC澳根尼橄欖調味料粉來撒,果然味道的層次就提升很多!

▼大瑪-好味系列咖哩豆包卷(全素)$120,裡面有5支,我喜歡這款咖哩的豆包卷口味♥

▼咖哩口味的顏色比較深一點,這款的豆包有用咖哩醬汁下去先醃過!

▼起鍋後長這樣,大家一定很想問怎麼跟原味的分辨?! 喔…我用盤子來分辨XDDD 不然咬一口吃味道就知道了,這樣才有驚喜的感覺啊對不對~

▼來~這真的是豆包,用豆包卷成類似棒棒腿的形狀其實也蠻厲害的說~之前都只有吃過加工素料版本的棒棒腿,這個豆包卷真的讓我驚豔!! 而且朋友跟我說,他是因為吃了這個豆包卷才下定決心要吃素的,我就叫它…『勸素豆包卷』好了XD

▼大瑪-好味系列鳳丸(全素)$200,買素食丸子最怕買到腥味很重的,我覺得每次吃丸子都好像在考驗自己的運氣一樣,本來我對鳳丸也有點怕怕的,但是吃了一口我就放心了!!

▼我們要拿鳳丸來做素食串燒,所以在朋友過來之前我就先將丸子川燙過,阿木之前都這樣處理,我都有記起來喔~鳳丸不會很大一顆,也蠻適合用來煮湯,但是我不會煮湯,所以做成素食串燒最適合我們年輕人了,對吧對吧?! 川湯完我自己有先偷吃一顆試口味,想說如果太腥那我就不寫了(我是有良心的素食部落客),吃了一口還可以接受不會有什麼腥味,只是它的口味比較重一點喔!! 如果要煮湯我想我阿木也會先川燙過稀釋掉一點鹹味再下湯XD

▼大家都很懂的配色,這一串真的配的很美,我們用了香菇、小番茄、鳳丸、青椒和杏鮑菇來串~再用平底鍋烤XD 後來發現串起來太難均勻受熱加上有點趕時間,就全部打散用炒的,炒完再來串XDD 當部落客真的好難啊,還好都不是我炒都不是我串,感恩新朋友讚嘆新朋友,而且還帶了小幫手~

▼重新集合的串燒們長這樣~起鍋後串完再刷上菇王素食烤肉醬,朋友還帶來媽媽調製的”台式沙嗲醬“,我覺得他媽媽調的味道很清爽開胃啊~但他一直說這是台式的,下次要再讓我試試道地的沙嗲醬,好啊有得吃我都好啊XD

▼就這樣4個人忙了一個多小時變出這桌馬來西亞南洋風蔬食料理,沒吃早餐的我餓到不行還是要撐住先拍完照大家才能開動,餓到無法追求美感了!!就只有這張我比較滿意的料理合照給大家”視吃”,大家一起做料理真的很好玩(咦可是從頭到尾都只有朋友在煎在煮在炸?!) 哎唷不是啦~是大家一起變出一桌素食料理的港覺很棒,也謝謝我的打手幫吃同事來幫忙掃盤♥

以下是蛋素版本的大瑪-好味系列 南洋蔬食馬來西亞素食食品,先給大家看看包裝,下次再找時間開箱料理給大家視吃喔~有興趣的朋友可以先去樂膳自然超市選購♥ 下次我朋友應該會再幫我煮一次吧(?!) 素食冷凍食品的開箱文在我的廚藝精進之前應該無法常常寫,因為再這樣搞下去,我會沒朋友啊哈哈(大哭)

▼大瑪-好味系列麥香雞(蛋素)$270

▼大瑪-好味系列香酥雞扒(蛋素)$250

▼大瑪-好味系列沙爹串(蛋素)$280

▼大瑪-好味系列咖哩羊肉(蛋素)$185

▼大瑪-好味系列午宜(蛋素)$270,為什麼叫做午宜?!我也是非常好奇,下次來解答喔~

大瑪素食寶寶系列都登場了,等不及抽獎的朋友可以手刀去樂膳自然無毒蔬食超市選購,在家也能變出馬來西亞素食料理聽起來就好厲害,謝謝大瑪南洋蔬食引進這系列商品,讓我可以在朋友來家裡作客時騙騙朋友,(呃聽說要先學會作菜?!)但是朋友說有氣炸鍋跟微波爐都可以簡單料理這些大瑪-好味系列南洋蔬食馬來西亞素食食品,下次我們一起變出來給大家看,原來料理也是可以很簡單,如果我都變的出來,你們也可以!

樂膳自然無毒蔬食超市|Goodie-Veggie
電話:04-24365599
地址:台中市北屯區東山路一段348號
營業時間:10:00~21:00
公休日:依店家公告為準
店家粉專:https://www.facebook.com/goodie.veggie/

大瑪南洋蔬食DaMa
粉專:https://www.facebook.com/damavegan/

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