【食記】台中太平區 ||素食=普明素食現炒館=平價又美味的素食熱炒店

 

普明素食-封面   

普明素食現炒館 是上次小編聚餐時聽其他小編推薦的店家
而且就位在太平區,我的地盤耶!!怎麼可以不去?!
剛好這個月初是爸爸生日,揪哥哥姊姊帶爸媽來飽餐一頓

爸爸問普明素食在哪?!我說在太平永豐路,他說那裡他超熟以前跑業務一週要去好幾次
那我們就順便帶他來回味這條路線,但這次有家人陪他吃素食美食

普明素食現炒館

電話:04-23512458

地址:台中市太平區永豐路265-1號

營業時間:10:00~14:00;16:30~20:30(公休日暫無公告)

店家粉絲團:點我

普明素食的店門口看起來是一間很樸實的素食小店
沒有什麼花俏的設計,外面也放了很多大字寫著特色餐點

普明素食-1  

店面旁邊的通道進去就是停車場,聽說是和周邊的其他商家共用
但是有停車場真的很方便而且就在旁邊,不用特地去找位子!!

普明素食-2  

裡面的用餐空間有2個大圓桌跟3~4桌的方桌

普明素食-3  

普明素食菜單(這週看到粉專有po新版本,我就放新版菜單給大家喔)
餐點種類真的很多!! 每一種都想吃….
老闆娘在點餐前都會特地詢問客人有沒有吃蛋,沒吃蛋的話就會使用全素食材(美奶滋也會改成全素)
我也跟老闆娘說我們不太吃素料,他耐心的幫忙說明哪幾道餐點是有素料
現在還有推出團體聚餐的合菜(8~10人份)只要2000元
普明素食-菜單  

點完菜有點無聊到處晃晃~看到有一個直立式冰箱,裡面有放一些飲料
菜單上有寫!! 飲料一律30元,但跟爸媽出門很少喝飲料啦(裝乖?!)
普明素食-4  

鍋巴壽司 $80
看到菜單上有鍋巴壽司覺得很新奇就點了一份來吃,結果大家都說這個厲害!!
他的飯不是一般的壽司飯,真的是鍋巴!!真的是鍋巴!!真的是鍋巴!!很重要所以講3遍~
裡面有包小黃瓜、玉米粒、蘆筍,沙拉醬老闆娘幫我們換成無蛋的
普明素食-6  

普明素食-5  

吃起來的口感很奇妙,不會像一般壽司一樣咬下去軟軟的,反而是有嚼勁,這個我喜歡
看到那個鍋巴了嗎?! 鍋巴飯吃起來很香,再搭配蔬菜的鮮甜,很適合夏天的一道料理。
普明素食-7  

普明素食-8  

普明蔬食堡 $80
這道餐點之前有看其他素友分享,看照片有滿滿的蔬菜很適合減肥的我,
就自作主張點了2份(共4個),結果老闆娘看我們有6個人,就做了6個給我們!!
其實我們是怕點太多吃不完,老闆娘真是太佛心了!!
說是之前有客人叫他切半但這個怎麼切都不好看而且會散開,乾脆給我們一人一個~
普明素食-9

普明蔬食堡中間夾了滿滿的苜蓿芽,有擠一點美奶滋跟素鬆在裡面(不吃蛋的可以換成全素美奶滋)
上下這兩片餅,老闆娘說是他們自己做的喔!! 很像餅乾脆脆的,沒有什麼味道
搭配生菜咬下去,有脆脆的口感又有蔬菜的甜味,放心~不會太乾,因為蔬菜有一些水份
普明素食-10  

糖醋芋頭 $120
我超愛糖醋料理,芋頭更是愛~~~~這道是我堅持要點的!!
裡面有鬆軟的芋頭(芋頭控整個失控了)、紅椒、小黃瓜、鳳梨片、少許的紅蘿蔔
可配飯也可以直接吃,酸酸甜甜的,重點是這個芋頭超鬆軟也甜甜的
普明素食-11

普明素食-12  

麻婆豆腐 $90
看到麻婆豆腐覺得不點就對不起自己,而且很下飯,身為飯控來熱炒店一定要吃白飯的啊~
因為除了傑夫之外我們都不大能吃辣所以我就請老闆娘做小辣
真的很下飯,我大概吃了將近一整碗白飯!!
普明素食-13

普明素食-14  

蔬食炒麵 $70
點餐的時候想要豐富一點,而且哥哥喜歡吃麵所以點了這道炒麵,
結果它裡面有加薑,被哥哥扣分XDD 下次如果要點的話我可能要請老闆娘去薑=_=
普明素食-15  

除了薑,裡面還有加很多蔬菜,而且這個麵條有不同顏色,視覺效果很讚!!
普明素食-16  

鹽酥餛飩 $90
炸物控怎麼能不點呢?!即使我當時還在減肥,但還是硬著頭皮點了2道炸物,
炸餛飩很香,老闆娘還會附一個小碟子份量的胡椒鹽,沾著吃更有味道~
普明素食-17

普明素食-18  

鹽酥香菇 $90
這盤超酷~~~~除了炸香菇之外還有加花生跟小黃瓜片,全都是我的愛!!!
酥酥的炸香菇沾了上面那盤炸餛飩附的胡椒鹽也很好吃,再配上花生很讚~
普明素食-19

普明素食-20

普明素食-21  

現炒時蔬 $70
吃飯一定要來一盤青菜啊!!
普明素食-22  

味噌湯(大) $100
因為我們都不吃素料,本來想點芋頭排骨火鍋,但怕踩到雷(素料味太重之類的),
就點了安全牌的味噌湯~
普明素食-23

普明素食-24  

白飯 $10/碗
是粒粒分明的飯~~~

普明素食-25  

福菜 老闆娘招待
之前就有耳聞他們的福菜飯很好吃!!但當天實在點了太多東西吃不下沒點…
結果老闆娘把這盤福菜跟白飯一起端上來~~~說這個很下飯算是他們的招牌要請我們吃!!
普明素食-26  

吃撐了肚子,最後普明蔬食堡還有一個沒吃完我外帶回去當晚餐~
還好是吃中午的有很多時間可以消化…
掃空前(已經有掃完幾盤&有幾盤還沒上來)
普明素食-27  
掃空後…我會胖不是沒有原因,因為把餐點吃完也是對店家的一種肯定與認同!!
一方面也是因為有食物可以吃的我們是很幸福的(更何況這麼好吃),要惜福啊~~~
普明素食-28  

普明素食是由一對夫妻經營,老闆負責內場,老闆娘負責外場招呼客人,偶爾會跑進去內場幫忙,
老闆娘真的很熱情,對客人都很親切~下次有家庭聚餐繼續來這裡吃!!
而且有停車場真的很方便~~~~我們6個人吃一頓下來才910元!!
但這家小編絕對無法一人或兩人來吃,因為這樣就無法點很多道餐點來品嚐,最好揪一整群朋友過來XD

普明素食-29  

普明素食現炒館

電話:04-23512458

地址:台中市太平區永豐路265-1號

營業時間:10:00~14:00;16:30~20:30(暫無)

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