【食記】台中大里區 ||素食 =菩提素蔬食坊=素食也有噗哧作響的鐵板麵

菩提素蔬食坊-封面  

在FB社團裡看到菩提素蔬食坊鐵板麵就立馬傳給住在大里的美女同事

吵著一定要找一天帶她來吃看看!! 果然吃了沒讓我失望XD

後來要離開時在跟老闆聊天,他說其實他們是草屯善緣齋的姊妹店(他姊姊開的)

我是沒吃過善緣齋,但是姊姊吃過有傳照片給我,上菜後就覺得這配料跟擺盤有點熟悉(原來啊~~~)

菩提素蔬食坊地點位在靠近草湖的地方了(還是其實那邊就是草湖?!)我沒啥方向感完全是跟著導航走

國光路一直往大里方向直直開就會到了喔!! 來~有圖有真相

菩提素蔬食坊-2  

這天是平常日晚上,我們不小心包場了~

菩提素蔬食坊-1  

菩提素蔬食坊菜單超豐富,本來以為同事會點火鍋雙燒,結果她居然說為了身材不能這樣吃

菩提素蔬食坊-4  

於是小鳥胃的我只點了鐵板麵,怕黑胡椒太辣所以請老闆幫我做黑胡椒+茄汁(意外的很好吃耶)

上菜囉~鐵板麵$130 有附湯跟甜點,這樣覺得挺超值,重點是吃完很飽

菩提素蔬食坊-7  

來張鐵板麵空拍圖XDD 除了黑胡椒加茄汁的醬汁之外

還有一朵花椰菜、一塊紅蘿蔔、玉米粒、素火腿小碎丁、一塊素排(這個味道我尚可接受不會有可怕的腥味)

上面居然還有一團素肉燥?!還蠻有趣的~

菩提素蔬食坊-6  

接下來就是一連串的各種角度拍照,鐵板麵都來不及翻攪了(隨風而去吧…)

我就是喜歡吃這種微微硬硬的麵條不行嗎XDDD

菩提素蔬食坊-5

菩提素蔬食坊-11

菩提素蔬食坊-12

拍了將近10分鐘,終於心甘情願的翻攪麵條跟餡料,沾滿醬汁的Q彈麵條看起來超療癒耶!!

這個麵條真的很Q彈有勁,一點都不軟爛超讚~我喜歡 

菩提素蔬食坊-13  

 

美女同事點的 奶油蔬菜焗烤麵$160

一端上來她大喊:也太大盤了吧!! (是想要嚇死誰啦),焗烤一樣是有附湯跟甜點

菩提素蔬食坊-15

近拍焗烤上面的起司層後,我也想吃惹(別人的飯看起來都比較好吃?!)

菩提素蔬食坊-14

挖了一口起來,可以看到上面焗烤的起司超厚一層啊!!老闆完全下重本耶~

菩提素蔬食坊-16

焗烤下層的料也很豐富,除了麵之外還有甜椒、玉米粒、青菜、百頁豆腐塊、菇類、素火腿小碎丁

菩提素蔬食坊-19  

裡面的醬汁是奶香味道,我有挖來吃一口,奶香味非常香濃,但不會太淡喔

有些太淡的奶香味會比較容易膩,這道的話吃完一盤我可以!!!! 同事也全部吃光光~

菩提素蔬食坊-17  

接下來這盤是後來在櫃台看到DM後加點的,其實是一張蠻平凡的DM

但是我個人非常喜愛什麼什麼餅或煎餅類料理,看到這個一定不會放過,就加點來吃看看

菩提素蔬食坊-3

端上來看起來是個很平凡的煎餅啊!! 但是一咬下去完全讓我眼睛發亮~

菩提素蔬食坊-8

從側面來看每一塊都蠻有厚度的耶

菩提素蔬食坊-9

一咬下去真是不得了了!!!(內心尖叫一百回)媽啊有夠對我的胃口好好吃

外皮酥脆是我很喜歡的煎餅皮,裡面的麵糊體不會太軟,帶有一點點嚼勁

裡面的料除了有青菜、紅蘿蔔、火腿丁、玉米粒之外,還有南瓜絲或是地瓜絲?!所以吃起來有點鮮甜很美味

另外還有羅勒頁碎片交雜其中,提升了味道的層次~這道我可以一個人吃完整盤沒問題!!完全是我的菜啊~

但當天吃完鐵板麵太飽了,剩下2片就給同事打包回去當宵夜XD

菩提素蔬食坊-10  

其實這次會來菩提素蔬食坊用餐,是為了感謝這位美女同事在7月咖啡展週日我們忙到翻過去時,解救快要渴死的大家XDD

原本預訂要拿飲料過來的姊姊出了點狀況,我向同事群組發出飲料救援的訊息~

這位美女同事即刻神救援!! 千里迢迢從大里坐公車來烏日送飲料,還不跟我收錢!!!(這種甘心的好同事要去哪找啦)

只好找一天帶她來品嚐素食美食了 感謝她在大家渴到快失聲的時候即時提著一袋飲料出現

真誠咖啡感謝妳:)

 

【菩提素蔬食坊】

電話:04-24964723

地址:台中市大里區中興路一段5-2號

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00(每週四公休)

店家粉絲團:https://ez2o.com/2Wxjw

 

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