台中北區 || 達蔬蔬食炸物 台中素食炸物首選

達蔬蔬食炸物搬新家囉！原本在小野小町日式料理門口，現在搬到北區山西路二段125號，其實就在原址的斜對面而已，康緹藥局的騎樓、芭娜娜果汁店旁！前幾天一看到他們確定的新家位址，晚上看完中醫立馬衝去買(不要跟醫生說喔)~

▼攤子招牌一樣是黃色很好認喔

▼菜單一樣是手寫的

▼裡面放了新鮮食材，都有玻璃櫥窗不用擔心衛生問題!!

▼新品上市，不知道口味如何，我還沒有買來嚐嚐XDD

▼總共買了5種：中華嫩豆腐(小)、小熱狗、波浪薯條(小)、四季豆、玉米筍，總共150元。

▼小熱狗依然是我的最愛，有時候吃一根就飽了XDD

恭喜達蔬蔬食炸物終於找到理想的新店址，而且離舊店址超近，這樣原本的客人也不較不會流失掉，先前看到他們因為突然被告知要終止租約很是擔心，經過一個多月看到他們找到理想的位址心裡很替他們開心，所以一定要前往祝賀&消費一下XD

↓以下為舊食記↓ 最下方的店址資料已更新囉！

達蔬蔬食炸物 是Yuri心目中蔬食炸物界的第一名！

台中北平路上真的太多素食美食了，吃都吃不完～

就是這個可愛的蔬食炸物讓我迷戀♥

每個月都要去報到一次(Yuri為了身體健康所以控制一個月只能吃一次炸物)

新鮮食材擺在透明櫃裡，每一種都很想點

跟老闆娘聊過才知道他們賣的糯米腸、芋粿、蘿蔔糕還有紫菜糕

都是自己做的！！！自己做的！！！自己做的！！！（很重要所以要講３遍）

從沒有遇過這麼用心製作食材的炸物店家

除了透明櫃的這些，菜單上還有很多選項！

手寫的菜單（字真的很漂亮），含蛋品項有另外標記喔～

現在剛好５月母親節前夕，菜單上還多了對全天下媽媽的祝福，讓人看了心暖暖（雖然我不是媽媽）

看完這麼多選項終於決定好要點什麼了！店家很貼心的在櫃子前放上了點餐流程

在結帳時有觀察到，店家非常注重衛生，老闆娘都有戴橡膠手套在處理食材

在確認單子上餐點與收錢找錢時會另外戴上一層透明塑膠手暖

為的就是不想讓處理食材的手套沾到單子或是錢上面的細菌

這一點讓我看了覺得非常佩服與感動，在旁邊偷偷觀察很久

每一位客人店家都是用這樣的標準流程，私毫不馬虎！

波浪薯條 是我的最愛，每吃必點！老闆娘裝袋前特別要求讓我拍張照～

達蔬蔬食炸物是由一對姊弟一起經營

弟弟負責油炸區，再把炸好的食物放入甩油機脫油（光是有甩油機這點就加了２００分）

最後再由姊姊負責調味與裝袋，交到客人手上～

看看這個畫面，姊弟倆各司其職，真的是認真的女人最美，認真的男人最帥了～

外帶回家擺盤，因為太想吃了塞的有點隨便…

這次點了玉米筍2份、四季豆、雞蛋豆腐、波浪薯條、甜不辣

其實在買炸物很少夾素料，當天在菜單前猶豫很久，老闆娘說攤子上的素料都經過他們的篩選

味道太腥的都不會出現在這裡，所以我就放心的夾了一份甜不辣，回家嚐嚐還真的味道很正常XD

本來不敢點玉米筍，農藥殘留我怕怕，但老闆娘說要清洗的食材他們都使用蔬果清潔劑來清洗

立馬放心的點了２份～

吃到一半才想到要拍張近照XD

店家每個月在粉專還有攤子上都會公告當月的公休日喔，想知道最新公休日可以關注店家的粉專

買了這麼多次，表示我是真心喜歡也覺得好吃的～(買到老闆娘都對我有印象了)

家人也很喜歡這家炸物，週末晚上偶爾會買袋炸物回家再配上飲料與一部電影

一家人的週末夜晚，也可以來點不一樣：) 爸媽說吃炸物不健康也還是會一起開心的吃XD

達蔬蔬食炸物

電話：0988-145267
地址：台中市北區山西路二段125號
(近北區山西路與北平路口)(康緹藥局的騎樓)
營業時間：15:30~23:30 (週六公休，其他公休日如店家粉專公告)
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