【食記】台中南屯 || 素食 =菩提山素食滷味= (原名山川素食現炒)

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菩提山蔬食餐廳素食滷味在台中經營5年了

原名為「山川素食現炒」,很多台中的素友應該都不陌生

改名之前家族聚餐去吃過幾次,大家都很喜歡

這是改名後第一次來買滷味,同事離職歡送會聚餐地點沒有素食

跟另外一位吃素的同事先來外帶過去

這次就沒有美美的擺盤,下次去吃再補給大家

招牌非常大,看起來有熱炒店的fu(看看這七彩霓虹燈)

素食的熱炒店其實很少見,這家是我們一家人都很喜歡的店

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店門口就是滷味攤,環境衛生做的挺不錯,雖然店在馬路旁

但是有用活動壓克力板隔起來,燈光也很明亮

每個食材分別用不同的容器盛裝,上面也有標名稱跟價格

唯一的缺點是未標明素食種類,不食奶蛋的朋友在夾的時候可以先問店家

他們都蠻有耐心的回答喔

麵食的裝法個人覺得蠻有趣的,有別於一般滷味店的擺法

可以感受到店家很用心在設計現場的購物環境,價格也清楚明瞭不需一直詢問店家

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除了滷味之外,還有現炒餐點喔!

菜單上餐點的分類很有趣–老闆首選、客人最愛XDD

可以感受出這老闆應該很幽默(聽說叫做阿山哥)

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這次除了滷味我們也合點了一份鐵板豆腐(小份$180)

同事考慮到我剛調整完牙套無法咬硬食選了這道豆腐料理

還怕黑胡椒口味會有顆粒卡在牙套上拍照不好看而選擇蘑菇口味

都想嫁給她~(完全離題了)

豆腐外酥內軟很適合牙套人食用,但是醬汁口味較淡喔

滷味的醬汁口味就蠻重的~加辣之後拌勻來吃更過癮,很適合重口味的朋友喔!

價格上面都有寫,個人是覺得偏貴,但偶爾吃一下還OK

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餐點可外帶也可內用

店裡的環境還不錯,有兩大張矮桌跟長條椅,很有古早味!更像在熱炒店了~

現在店家有歡慶五週年的活動滷味滿200元起打8折

(忘記問店家活動持續到何時,建議先詢問店家較不會有爭議喔)

 

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地點在台中好市多附近,蠻好找的!也有特約停車場(位置如下圖)~開車來也不擔心沒車位

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菩提山也有開放加盟喔,對蔬食餐廳創業有興趣的朋友可以跟店家聯繫!

 

【菩提山蔬食餐廳素食滷味】

電話:0933-590021/04-24713269

地址:台中市南屯區東興路一段668號

營業時間:17:00~22:00(週四公休)

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